Βιολογικά φύλλα κάρυ - ολόκληρα

Ajurvédske korenie pre úžasnú chuť a harmóniu.

 

Korenie dodáva jedlám príjemnú chuť a je srdcom ajurvédskej kuchyne. V ajurvéde sa spája s vyvažovaním šiestich chutí a vyvážením dóš. Dóša (váta, pitta a kapha) sú ajurvédske princípy, ktoré nemajú v modernej vede zodpovedajúci ekvivalent.  

Kari listy majú výraznú chuť a často sa pridávajú do dalových jedál, dalových polievok a mnohých ďalších ázijských jedál. Ide o typické indické korenie, ktoré sa používa rovnako, ako u nás používame bobkový list. Listy sú aromatické a majú jedinečnú chuť pripomínajúcu citrusy a citrónovú trávu.

Okrem názvu nemajú veľa spoločného so zmesou korenia Curry (zvyčajne z kurkumy, rasce, čili, zázvoru, koriandra...) ani s jedlom Kari (Curry), ktoré je typickým indickým gulášom. Kari listy sú sušené listy kari stromu, ktorý patrí do rodiny citrusov.

 

Záruky najvyššej kvality produktu:

• Z ekologickej produkcie
• Balenie, ktoré zachováva sviežosť a plnosť arómy
• Bez lepku
• Bez laktózy
• Vegánske
• Čerstvé (pod 40 °C)
• Z Fair Trade

Zloženie

Zloženie: kari listy*

*z certifikovanej bioprodukcie. SI-EKO-003, poľnohospodárstvo mimo EÚ.

Pôvod: India

Netto hmotnosť: 10 g

Upozornenia

Upozornenie: Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.