Έλαιο γαϊδουράγκαθου - BIO

Pestrecový olej – bohatý na nenasýtené tuky.

 

Pestrec mariánsky (Silybum marianum L.) patrí do čeľade astrovité (Asteraceae) a je to rastlina, ktorá dorastá do výšky 70 alebo aj 150 cm a vyznačuje sa veľkými listami, ktoré majú na okrajoch tŕne a majú biele resp. svetlejšie škvrny. Z tejto vlastnosti vznikol aj ľudový názov tejto rastliny Máriin bodliak, keďže sú to vraj zvyšky kvapiek mlieka Panny Márie, ktoré ju pri dojčení chránili svojimi listami.

Z fialových kvetov sa vyvinú plody s tvrdou škrupinou. V ľudovej tradícii sa ľahko používa čaj z plodov pestrecov, ale oveľa lepšou voľbou je použitie oleja, keďže niektoré zložky týchto plodov nie sú rozpustné vo vode.

 

Výhody Allgäuer Oleja z pestreca mariánskeho:

• na použitie za studena – šalátové dresingy, prísady do smoothies a studenej kuchyne,
• jemná chuť,
• bohatý na nenasýtené mastné kyseliny,
• môžete ho užívať aj samostatne.

 

Olej z pestreca mariánskeho Allgäuer je lisovaný za studena zo semien pestreca mariánskeho. Presvedčí vás svojou prepracovanosťou a príjemnou jemnou chuťou, ktorá je ideálna na prípravu šalátov. Pretože je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, je cenným doplnkom každodennej stravy.

Zloženie

Výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota	3700 kJ / 900 kcal
Tuky	100 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny	20,6 g
- z toho mononenasýtené mastné kyseliny	31,8 g
- z toho polynenasýtené mastné kyseliny	47,6 g
Sacharidy	0 g
- z toho cukry	0 g
Bielkoviny	0 g
Soľ	0 g

 

Zloženie: 100% olej z pestreca mariánskeho z certifikovanej bioprodukcie. SI-EKO-002. poľnohospodárstvo EÚ.

Netto hmotnosť: 250 ml